◎MANIFESTO舞曲廠牌最佳精選輯 ◎由名DJ JOSE PADILLA網羅NOOKIE、LARRY HEARD、THE BALLISTIC BROTHERS、LAMB、ELECTRIBE 101...，為您調配出各色CHILL-OUT雞尾酒 仲夏，落日，小島。島上遊客三兩成群或坐或臥。視線所及，盡是被染紅的海與天；則是1990耳際所聞，年代最令人心曠神怡的Chill-Out Music。也許妳（你）會想問，在人類文明發展速度已略顯失控之際，何處還可讓人如此沉浸在閒悠 的夏日暮色裡？在西班牙，在小島Ibiza，在吧店Cafe Del Mar（C.D.M.）。 約莫17年前，在歐洲極負盛名的建築師Lluis Guell，以洋溢地中海風情的色調， 綴飾上「雲」與「性」的圖騰，設計了吧店C.D.M.，作為獻給「落日之神」的祭禮。而C.D.M.之吸引人之處，除了建築外觀獨具一幟，特出的音樂風格，更是使眾人心神嚮往之的主要驅力。盈滿強烈浩室（House）節奏的Ibiza，已是歐洲Clubbers每年夏季必須前往的Party聖地。而C.D.M.卻猶如當地的一處音樂桃花源，專放中慢板的情境樂音，你我已被激化、挑動的浮躁心緒在此終將平撫。 C.D.M.會有這般音樂魔效，與駐場DJ Jose Padilla獨到的選歌品味有絕對的關係。當Jose DJ'ing時，經常有人向他索取當晚播放曲目的錄音拷貝；於是， Jose決定以Cafe Del Mar為名，發行精選CD。從1993年開始，到現今這張「Cafe Del Mar：Volumen Cinco」已經是第5集了。選曲類型包含世界、靈魂、新世紀、未來爵士、電子碎拍等多樣曲風，如Jungle代表人物Nookie與Deep House大師Larry Heard，或由Ashley Beedle領軍的The Ballistic Brother均名列其中，Jose的選歌功力可見一般。 「Cafe Del Mar」這套Chill-Out Music的經典系列，透過曲曲動人樂章， 具現了Ibiza的日落美景。Jose Padilla曾說這套選集，是為了留住那些曾拜訪Ibiza 遊客的美好回憶。而不曾踏上Ibiza的我們，或許也可在這些音符當中，想像地中海的迷人景致。